Boom di clienti. Il ristorante Polonium ha visto aumentare i propri clienti di circa il 30 per cento, assicura il 46enne Sidorowicz, diventato improvvisamente una star. Lo chiamano da tutto il mondo, dalla Polonia gli hanno addirittura offerto di tornare in patria con la moglie per una serie di interviste. “La storia ha scatenato l’immaginazione della gente”, dice l’uomo. “E’ un peccato che tutto questo nasca dal caso di una persona morta, ma per noi è stata davvero una settimana interessante”. L’origine del nome risale a una band musicale di cui Sidorowicz faceva parte. “Ho sempre saputo che il polonio era una sostanza radioattiva: tra l'altro l'ha scoperto Marie Curie, polacca come me. Quando mettemmo su un gruppo ai tempi dell'università, il batterista – uno studente di chimica di Sheffield – mi fece conoscere quella parola, e pensammo che suonava bene come nome di una band”. A Sidorowicz piacque così tanto, che quando aprì il suo ristorante lo chiamò con lo stesso nome. Vent’anni dopo, la scelta sembra essersi rivelata azzeccata.